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制作步骤
①肥肠自然解冻,起锅烧水,水开焯水10~15秒沥干备用
②起锅烧油,根据口味加入调料炒香
③加入肥肠大火爆炒,加入辅料翻炒断生,装盘即可
推荐菜式
干锅肥肠、酸菜肥肠、爆炒肥肠
规格
原味肥肠(250g)
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